|
|
Zeeuwse Lamsoren
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1-1 1/2 kg lamsoren - peper - klontjeboter - paneermeel.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Zoek de lamsoren uit op ongerechtigheden, zoals stokjes of ander gewas. Spoel ze in ruim koud water en zet met aanhangend water op in een pan met dikke bodem en strooi er een beetje peper niet te veel over. Kook lamsoren als spinazie. Giet na ongeveer 7 minuten af en laat de groente met een klontje boter en wat paneermeel nog even zachtjes smoren.
|
|
|